매장 관리와 운영 노하우

창업을 위한 실질적인 매장관리와 운영에 대한 노하우를 A~Z까지 알려드립니다!

• 01

  반복 훈련을 통해 균일하고 좋은 품질의 메뉴 제조능력을 키우며 업무 숙련도 향상을 통한 바리스타 실전 능력을 배양합니다.

  
• 02

  매장과 동일한 환경에서 교육을 진행하며 매장에서 일어날 수 있는 상황을 시뮬레이션하여 상황별 대응방법을 훈련합니다.

  
• 03

  주문부터 커피가 제공되는 전 과정을 기능 교육 단계에서 배우게 되며, 효율적인 관리 능력 향상을 위한 역량 교육까지 실시합니다.